主料：面粉，猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。
做法：首先将和好的面撮下馒头大小一块包上肉馅，然后在面板上用擀面杖擀一擀，接着放到一个光滑的凸形瓷器上，用手沾着水压得更加薄，这时铺好密密一层脱皮芝麻的板子上一沾，一个直径20多公分的烧饼就等着进炉烤了；烤炉的直径约有一米多，里面是燃烧的锯末，无烟，无火焰，火上方约四十公分左右是一个铁板，将不带芝麻的那一面往板上用力一贴，烧饼就借着热量贴在了板上，烧饼就在炉子里慢慢地鼓了起来，五分种左右一个又大又香的淄川肉烧饼就出炉了；淄川肉烧饼从严格意义上讲，并不是用火烤，而是用热气炙，所以特别酥嫩，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香味，更有肉馅的鲜味，并且由于肉馅的原因，它是一边酥嫩，一边却软。
淄川科目三注意事项：
1.上车前检查路面状况和检查后面是否有人，顺便确认车停的位置是否斜坡，上车时，注意把车门关紧，力道适中。
2.上车后，调整座位，系好安全带，双手扶着方向盘，检查左、中、右后视镜是否需要调整。
3.起步前要打左转向灯，看左后视镜，按一下喇叭，先挂一档再放手刹，慢慢的松离合，不要让车抖动得太厉害。
4.起步后轻轻加油，等车速起来后，挂到二档，车速到三档要求后挂到三档，换档一定要平稳准确，然后正常行驶，有的考官会催你赶紧加油换档，考官叫你换道时，打左转向灯，看左后视镜，确认后方没车后，转到中间车道行驶，变道后关转向灯，如果考官要叫你加到四档，再踩多一点油门，车速提到四档要求后，换到四档行驶。
5.行驶中遵守交通规则。
6.考官叫你靠边停车时，打右转向灯，观察右后视镜，确认后方没有来车后，变到右边车道，踩离合，踩刹车，慢慢减速靠边平稳停车。
车身离边线约50厘米就可以，停车后先拉手刹再挂空档，然后关右转向灯。
7.下车时先看看周围车辆，然后开车门下车关车门。
淄川育才中学小升初具体报名时间每年都不同，一般在四至七月份，比如2014年育才中学小升初报名时间为4月26至27日，每天上午8点至11点，下午1点至4点30。
学校简介：淄博市育才中学创办于1999年，是市属重点中学淄博四中领办的全日制民办中学，也是我市首批由名校领办的民校之一，2005年获得高中办学资格，成为完全中学，并被淄博市教育局确定为出国留学生源培训基地，招收赴澳大利亚、韩国等国家和地区的出国留学预备教育班。
小升初简介：全国小升初是小学生升入初中生的简称，按照中国义务教育政策与相关法律法规，小学升入初中就读是不需要升学考试的，大多为免试就近入学，但是民办初中和部分公办重点初中依然举办小升初的升学选拔性考试。