华南农业大学食品化学研究生具体如下：
1.培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才；
2.主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产；
3.主要技能考证：食品检验工职业资格证；
4.就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。
截止到2015年，学校占地8250多亩，校舍总建筑面积约137万平方米。
5.57公顷，是广东高校中单体校区最大的大学。
此外还在增城教学科研基地土地面积25
7.53公顷。
主校区也叫华山区，其面积最大，学校主要的行政办公地点和图书馆总馆都在该区，这里拥有学校最多的资源，教学环境和条件也是最好的。
第一教学楼、第二教学楼、第三教学楼及华山学生活动中心均位于此区。
泰山区原来叫五山区或者东区，五山学生公寓位于此区。
2009年改名为泰山区，第四教学楼、东区公共基础课教学实验大楼位于此区。
启林区原来叫做跃进区，分南北两个分区。
2009年改名为启林区，取自《左传》中的筚路蓝缕，以启山林 ，但是学生们还是习惯称跃进区。
1.8万大学生居住，第五教学楼及真维斯学生活动中心位于此。
华南农业大学，坐落在广州市，是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色，农、工、文、理、经、管、法等多学科协调发展的教学研究型大学。
华南农业大学，现有教职工3000余人，教授、副教授1200余人，其中，中国科学院院士1人，中国工程院院士1人，国务院学位委员会学科评议组成员5人，教育部跨新世纪优秀人才培养计划11人，广东省千百十工程国家级培养对象5人，科技部中青年科技创新领军人才6人，农业部农业科研杰出人才4人，国家级教学名师4人，国家级教学团队3个，博士生导师242人，硕士生导师998人等。
学校荣获省部级以上科技奖励204项，其中国家科技进步一等奖1项，国家科技进步二等奖9项。
其中 H5亚型禽流感灭活疫苗的研制与推广、重要动物病毒防控关键技术研究与应用等项目成果在抗击SARS疫情、禽流感疫情大爆发等关键时期发挥了重要作用。