春节期间（大约在一月中旬）婺源的油菜花通常尚未开放。

田园式平原型油菜花：将在2月中下旬逐步完成开放，而最佳的赏花时期是在2月20日至3月中下旬之间。

深山海拔梯田型油菜花，如江岭地区，油菜花会在2月底逐渐开放，而最佳观赏期为3月5日至4月上旬左右。