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煮熟的鸡肉有什么好吃的做法
时间:2025-06-28 13:25:12
答案

土豆烧鸡块;做法

1.鸡斩小块洗净,土豆、尖椒、西红柿切滚刀块,姜切片;

2.锅中倒入水,大火煮沸后放入鸡块焯烫变色捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干水分;

3.炒锅注油,油五成热时,倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒,煸炒出味后,倒入鸡块炒2分钟,倒入啤酒烧开;

4.撇去浮沫,加入老抽和生抽调色,再加入番茄酱、糖,翻拌均匀,放入土豆和西红柿,盖锅盖中小火炖约15到20分钟;

5.加入盐调味,转大火收浓汤汁后放入尖椒块,翻炒均匀即可关火。

煮熟的鸡肉有些酸味啦怎么办
答案

方法:做成麻辣鸡。

材料:鸡肉.花椒粉.姜.大葱.辣椒粉.白砂糖.盐.酱油.料酒.植物油。

做法

1.将鸡肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟。

2.点火放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2到3分钟捞出。

3.将锅底油烧热,将葱.姜炒出香味后,放入辣椒,花椒粉.盐.白糖.鸡块翻炒均匀即可出锅。

煮熟的鸡肝不冷冻怎样长期保存
答案

保存方法:

1.真空包装:将煮熟的鸡肝放入真空袋,抽空气体进行存储;

2.保险膜:将煮熟的鸡肝用保鲜膜包装好,避免和空气接触;

3.风干:将煮熟的鸡肝悬挂至通风处,风干即可长期保存。

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