材料：低粉160克、鸡蛋2个、糖50克、油50克。
方法：
1.低粉过筛备用。
2.油糖打混。
3.加入鸡蛋打混。
4.分2次倒入低粉。
5.加过筛好的低粉混合。
6.倒在硅胶垫上用手揉成光滑软硬适中的面团，加少许面粉。
7.用保鲜膜盖好醒15分钟。
8.醒好后擀成厚薄均匀的面片，用饼干模具刻出形状。
9.用刮板铲起来放在垫好油纸的烤盘。
10.烤箱预热。
1
1.将烤盘放在180度的烤箱中烤20分钟后取出即可。
这是不一定要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但相对的因为脂肪含量较高，极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。
在做饼干时黄油用等量的植物油就行了，这样会健康一些。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
没有sp蛋糕油可以使用黄油、精炼猪板油、精炼纯菜油、玉米油、葵花籽油、芥菜油、色拉油等替代。
不能使用羊油、猪油、芝麻油、花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类，最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。
如果原配方中特别指定了油脂，比如橄榄油、花生油等，最好按配方来准备，随意更改会影响成品的感官性状和品质。