1.莆田学院外语系拥有一支教学经验丰富、工作责任感强的师资队伍，有专任教师90多人，其中高学历高职称教师50多人，来自美、英、日等国的外籍教师12人；
2.莆田学院外国语言文学系办学条件优越，现拥有十多个先进的数字语言实验室、语音室和多媒体教室，图书音像资料齐全，系资料室藏书近10万册；
3.莆田学院外语系是福建省外国文学会和省翻译协会常务理事单位，在本省外语学术界发挥着重要作用；
4.外语系教学科研成绩突出，近年来承担多项省厅级以上级科研课题，发表论文135篇，出版专著、译著和教材15本；
5.莆田学院是经教育部批准成立的全日制普通本科高校，是教育部、卫生部第一批卓越医生教育培养计划项目试点单位。
莆田学院艺术系创办于1989年，拥有美术学、艺术设计、音乐学三个本科专业，全日制在校生796人，专任教师49人，其中美术教师26人，音乐教师23人，高级职称17人。
教学上，艺术系秉承以人为本的理念，以培养适合社会发展和地方经济、文化需要的高素质、应用型人才为目标，加强基础教学，重视学科建设，突出专业课程设置的宽口径特色，科学配置科目，合理安排师资，严格教学管理，强化教学质量，充分扩展学生的个性发展空间；科研上，教师入选国家级展览3人次，全国性展览30多人次，获奖8人次，省级展览比赛100多人次，其中金奖2人次；参加省一级音乐专业演出并获奖7人次；出版作品专集3部；在专业刊物上发表论文、作品300多篇。
莆田学院是经教育部批准成立的全日制普通本科高校，是教育部、卫生部第一批“卓越医生教育培养计划项目”试点单位。
由福建省政府领导和管理，实行省市共建、以市为主的办学体制。
学校办学历史可追溯到1898年创办的兴化圣教医院附设护士训练班。
学校由原莆田高等专科学校、原福建医科大学莆田分校、原莆田华侨体育师范学校合并组建而成。
2013年10月，仙游师范学校并入莆田学院。
2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设名单。
;学校位于海上“和平女神”妈祖故乡、著名侨乡――莆田市区。
截至2018年3月，校园占地面积166
6.8亩，规划建设中的新校区占地2970亩，校舍建筑面积5
2.85万平方米；学校下设16个二级学院，48个本科专业；有教职工1236人，全日制在校生15500多人 。