主料：杏鲍菇200g、猪肉60g。
辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、花椒粒适量、食盐适量、葱花适量。
做法：
1.杏鲍菇洗净切片，猪肉切片备用。
2.锅中放油，等油烧热后将花椒粒和蒜片放入锅中爆香，炒出香味后放入猪肉。
3.待猪肉五分熟后放入杏鲍菇，反复翻炒。
4.待杏鲍菇变软出水后，加入食盐继续翻炒。
5.关火并装盘，撒上葱花即可。
主料：黑木耳50g，粉丝30g。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量，鸡精适量 。
步骤：
1.木耳提前泡发摘洗干净；
2.将木耳切成条；
3.葱切丝；
4.炒锅热油，油不宜过多，大约一汤勺，放入胡椒粉后再放入木耳翻炒30秒；
5.往锅中加水，加盐，等待水烧开后，揭开锅盖再煮5分钟；
7.放入粉丝；
8.粉丝煮熟加入葱丝和鸡精即可。
1.材料鸡翅中10个，杏鲍菇150g，冰糖30g，盐4g，葱10g，姜10g，酱油15ml，醋10ml，油15ml；
2.将鸡翅洗净，放入凉水中开火慢慢汆熟，去除鸡翅中的血沫，捞出后用热水洗净；
3.把葱切成葱段，姜切片；
4.锅中倒入油。
烧热改成中火，放入冰糖，把冰糖慢慢熬化，倒入鸡翅翻炒，炒到鸡翅的颜色红亮为止；
5.倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒，等到鸡翅被酱油完全上上颜色后，倒入适量的热水和杏鲍菇，水要刚刚没过鸡翅，改为小火慢慢炖；
6.等汤汁快要收干的时候放入适量醋和盐，翻炒出锅。