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炒风干鱼的做法,炒风干鱼怎么做好吃,炒风干鱼的家常
时间:2025-06-12 08:57:07
答案

炒风干鱼做法:主料:鲜香菇100克、北豆腐300克。

辅料:冬笋50克、油菜10克。

调料:酱油25克、味精1克、盐2克、香油1克。

1.将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水;

2.豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出;

3.冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出;

4.汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸;

5.放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟;

6.淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。

炒韭黄干豆腐最正宗的做法
答案

材料主料:干豆腐100克、韭黄100克;辅料:油10克、盐5克、猪肉50克、葱花20克;炒韭黄干豆腐:

1.葱花切碎;

2.韭黄洗干净后切碎;

3.干豆腐切丝;

4.五花肉切丝;

5.油锅热后入五花肉翻炒;

6.之后放干豆腐;

7.翻炒几分钟盖盖焖几分钟;

8.另起锅炒韭黄,把干豆腐倒入回一下锅;

9.装盘。

炒饭,炒粉时十三香怎么用
答案

1.红薯粉条洗净剪短入水中煮软(准备米饭);

2.捞出来后过凉,并拌上少许芝麻麻油;

3.黄豆芽也入沸水中焯熟备用;

4.锅中放适量油,入少许红椒段与葱姜丝炒香;

5.加入焯好的黄豆芽翻炒;

6.加入红薯粉条(米饭)翻炒;

7.加入少许淡色酱油;

8.加入少许水、盐略煮一会,加鸡精十三香调味出锅。

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