湾仔码头水饺好吃，推荐理由如下：
1.湾仔码头是香港一个急冻点心品牌，以水饺最为著名，创办人为臧健和。
湾仔码头属于美国通用磨坊食品公司，创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。
2000年代起，湾仔码头也开始增加更多新水饺口味；
2.湾仔码头水饺用给美国航天员作食品的标准，来做有责任心的饺子。
拥有严谨的生产管理与一丝不苟的态度，采用普通家用调味料配制出独一无二的味道，水饺采用高原独特的温润气候和高山雪水，滋养出的高原菌菇格外浓郁鲜香和丰富营养。
湾仔码头水饺有以下32个品种：猪肉类水饺：冬菇、三鲜、玉米蔬菜、高原杏鲍菇、高原鸡腿菇、高原菌菇三鲜、白菜木耳、韭菜木耳、酸菜木耳、韭菜虾仁三鲜、茶树菇玉米、大白菜韭菜、菌菇三鲜、荠菜、芹菜、芹菜香干、芹菜猪莲藕、豆苗、虾仁韭菜、虾仁三鲜、虾仁玉米、鲜虾韭黄、虾仁豆苗、菜心、西洋菜、京葱猪肉、辣刀豆；鸡肉类水饺：冬菇、西芹马蹄；牛肉类水饺：酱香肉三鲜、牛肉蔬菜玉米和油麦菜。
港仔码头汤圆怎么煮才不裂开，具体如下：
1.需放入水，水量可较多一些，待水烧开后下汤圆；
2.可开大火煮开，稍许片刻后可加凉水，开中火继续煮，待水沸腾；
3.待水再次沸腾时可换小火，盖上锅盖，稍许片刻后等待汤圆全部浮起，盛出即可且不会裂开，此过程需二十分钟。