银桂最浓，四季桂最淡。
1.丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深，一般秋季开花且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主；
2.金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚，金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）；
3.银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁，银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色；
4.四季桂，也有很多人将四季桂称为月桂，花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄，与其他品种最大的差别就是它四季都会开花。
三种植物的叶片区别较大，描述如下：金桂：叶片椭圆形，叶面不平整，叶肉凸起；侧脉8到10对，网脉两面均明显；叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿；叶尖短尖至长尖；叶基宽楔形，两边常不对称，并与叶柄连生；叶柄粗壮、略有弯曲，平均长0.9厘米。
月桂：叶互生，长圆形或长圆状披针形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘细波状，革质，上面暗绿色，下面稍淡，两面无毛，羽状脉，中脉及侧脉两面凸起，侧脉每边10到12条，末端近叶缘处弧形连结，细脉网结，两面多少明显，呈蜂窠状；叶柄长0.7到1厘米，鲜时紫红色，略被微柔毛或近无毛，腹面具槽。
日香桂：叶片绿色至深绿色，硬革质，略有光泽；早春梢叶常宽阔，倒卵或倒披针形，全缘；晚春梢及夏秋梢叶常狭长，长椭圆形，中上部有疏尖锯齿；叶面平展，叶缘微波状，反卷；侧脉10到12对，较整齐，网脉两面均明显；叶尖短尖至钝圆；叶基楔形至宽楔形。