肉骨茶:猪肉和猪骨配合煲成的汤底肉骨茶可与米饭与面条搭配食用;海南鸡仔饭:鸡肉鲜美嫩滑,米饭芳香扑鼻,配以鸡汤,切片的黄瓜和辣椒酱一起食用;辣椒黑胡椒蟹:吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花;娘惹菜:融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味;沙爹:蘸点甜辣的花生酱口味独特。
新加坡各种各样的进口水果应有尽有,下面是一些新加坡的特产水果:
1.榴连,果皮坚硬、多剌呈绿色,外形有如足球般,味道极为特殊剌鼻。
果肉柔软而核大,味似带著洋葱味的蛋塔,多数亚洲人视其为水果之王;
2.玫瑰苹果,如梨般的小型水果,果皮有时呈粉红或淡绿色,果肉如海绵般,多汁而无味,深受新加坡人喜爱,沾以酱油或辣椒而食,口味独特;
3.红毛丹,马来语中意指多毛的水果,长毛艳红的果皮包裹圆润欲滴的白色果肉,果核呈棕色,多汁而甜,是极受欢迎的水果,盛产于六月和十二月。
1.猪肉脯:是新加坡的老牌美食,选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制,然后用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆,让人爱不释“口”;
2.金狮子油:采用新加坡医学古方,精选名贵药材配制而成,其气味芳香,缓解疼痛奏效迅速。
能纾解肌肉疼痛,腰酸背痛,关节炎疼,风湿骨疼,坐骨神经痛扭伤和肌肉拉伤,颈肩疼痛等;
3.新加坡蜡染:是一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜最时髦,它由机器印染,花色相同的较多。