半包围结构是连续两个以上的边被封住的，属于汉字书写结构中的一种。
在"识字一"中有两个字的结构比较特殊，一个是"春"，一个是"谷"，在小学教材全解和一些字典中对这两个字的结构都解释为"上下结构"，但在更加权威的由国家语委专家编写，商务印书馆出版的《新华写字字典》中，这两个字都是"半包围结构"，与此类似的字有"会，恭，各，奉，夺，冬，爹 "等。
半减七和弦，也称减小七和弦，其结构为：在减三和弦的基础上，再叠加一个七音，而七音与根音的音程为小七度，故名。
由四个音构成的七和弦，即为半减七和弦。
是在减三和弦的基础上再加大三度。
在自然大调、旋律小调音阶中只得以导音为根音构成唯一的半减七和弦，因此又称作导七和弦。
就得到了第一转位和弦，这是和声大调、和声小调中最常用的二级七和弦，在小三和弦基础上附加二度音，并使用重复下属音。
此和弦在古典主义时期与浪漫主义时期运用较广。
半发酵面，又称为碰酵面，抢酵面，“半发面”的意思就是面肥与面粉各占一半特点是加入面肥后，不用发酵，随制随用，是大酵面的快速调制法，所以又称为抢酵面。
用途与大酵面相同，但成品质量稍差。
步骤：面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态；准备葱、腐乳；将腐乳用勺压成泥，葱切碎；将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥，撒上葱花，卷起；用刀分切成6段，竖起压扁；平底锅中刷少量油，入饼放入；小火慢烙；翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。