主料：白糖20克、麦芽糖40克、黑芝麻130克；辅料：水10克、油适量；制作步骤：
1.黑芝麻炒熟，用锅炒，直至出现香味或者放入预热150摄氏度的烤箱中5分钟即可；
2.模具中抹一层油，方便脱模；
3.白糖加水小火煮至白糖融化；
4.倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，然后关火；
5.倒入黑芝麻，迅速搅拌均匀；
6.把黑芝麻糖放入模具内；
7.露出模具上方的黑芝麻糖用抹过油的保鲜膜压平压实；
8.定型后放在案板上冷却；
9.冷却后，将其切成自己喜欢的形状，芝麻南糖制作完成。
芝麻南瓜饼的做法：
1.将南瓜洗净，去皮去瓤切成小块，平铺盘中覆上保鲜膜放入微波炉中，中火大约5到6分钟即可；
2.取出南瓜放入大盆中捣碎，趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀，摊凉备用，糯米粉过筛加入盆中，分次添加糯米粉，搅拌搓揉至面团不粘手时即可；
3.将面团饧发15分钟左右，取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状，两面轻拍上白芝麻，煎锅烧热刷油，将饼逐一制好排入锅中，煎至双面金黄酥香即可。
用料：黑芝麻粉、马蹄粉、粟粉、生油、冰糖、清水、澄面。
做法：
1.使用清水煮溶冰糖。
2.在清水加入芝麻粉、马蹄粉，粟粉及生油，将其搅拌为幼滑糊状。
3.将煮好的糖水倒入已搅拌好的芝麻浆，拌匀。
过筛一次，隔去粗粒使其幼滑。
4.在长方型铁盘中，倒入一层芝麻浆，将其使用大火蒸3分钟。
5.将蒸熟的铁盘放凉，用手卷起芝麻片，将其切为适合食用的长短度，即可食用。