一、主料：金针菇200克。

二、辅料：蒜4小瓣，葱，蚝油，酱油2勺，三分之一勺糖、盐。

三、步骤：

1.金针菇洗净，码入盘中；

2.葱蒜洗净，蒜切丁或泥儿，葱切条；、

3.一勺蚝油、两勺味极鲜、三分一一勺糖、适量盐加入小碗中，加入少许温水搅拌均匀；

4.将切好的蒜泥均匀撒在盘中的金针菇上；

5.将调好的料汁均匀倒入盘中，用保鲜膜包裹好盘子后，用牙签在保鲜膜表面开孔；

6.随后将盘子放入微波炉中，调至2分钟，拿出后放入切好的葱，倒入香油即可。