1.蕃薯去皮，切薄片，蒸熟，用筷子顺一个方向搅拌成泥。

2.加入糯米粉，用筷子拌匀，再用手搓散。

3.搓散后的薯粉全部过筛一次。

4.用粉筛将薯粉筛入松糕架，用水果刀抹平。

5.入开水锅蒸10分钟出锅。

6.脱模。

7.上碟，开吃。