早上吃可以减肥的水果有很多，比如：
1.番茄。
番茄组成物大部分为水，食之饱肚，卡路里极低，十分利于减肥。
2.苹果。
苹果是一种低热量食物，其中营养成分可溶性大，易被人体吸收，因此早餐吃对减肥十分有效。
3.香蕉。
香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，有利于排泄，对减肥的效果很明显。
4.葡萄柚。
葡萄柚中维他命含量丰富，糖分也不高，可以用葡萄柚代替早餐以减肥。
5.柠檬。
柠檬可以生津解暑，开胃醒脾，利于消化，对减肥效果明显。
早餐吃红豆燕麦粥比较饱。
红豆燕麦粥的做法如下：主料：小米60克、红豆100克、山药40克、薏仁20克。
配料：莲子20克、燕麦20克、枣干15克、桂圆15克、枸杞7克。
步骤：
1.首先准备好各种原料，将红豆与莲子提前浸泡2小时。
2.锅内倒入约1500毫升的清水并烧开。
3.将小米淘洗干净，与泡好的红豆莲子一起倒入开水锅中。
4.用汤勺搅拌均匀，以防糊底影响口感。
5.加入一小匙油后盖上锅盖，同时大火将锅内烧开后转小火煮约30分钟。
6.将山药去皮，切成小块，红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁待用。
7.将红豆、红枣、枸杞、燕麦、薏仁倒入锅中，用汤勺搅匀。
8.最后用小火熬煮约30分钟即可食用。
早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收，人的胃肠经过一夜的休息后，功能尚在激活中，消化功能不强，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可为上午的工作或学习活动提供营养所需。
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如草莓、香蕉、猕猴桃等。
1.香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。
2.草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质；
3.猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物，其含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。
每天早上空腹食用1至2个，隔一个小时再进食即可。