金针菇米饭鸡蛋可以同吃，无任何副作用，具体介绍如下：
1.金针菇：名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，可于米饭鸡蛋同吃，无任何副作用。
2.米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食，可与五味调配，可供给全身所需营养，可于金针菇鸡蛋同吃，无任何副作用。
3.鸡蛋：又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一，可于金针菇米饭同吃，无任何副作用。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。
因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。
金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。
在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。
金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
食材主料:金针菇200g，白菜300g，木耳150g，油条150g，豆皮200g，粉丝150g，辅料:橄榄油适量，盐适量，香油适量，腐乳适量，味精适量，步骤:
1.准备好食材洗净切碎；
2.油条切碎；
3.把所有食材放在盆里；
4.倒腐乳；
5.白菜剁碎挤挤水；
6.倒在盆里放盐；
7.放味精；
8.倒橄榄油；
9.倒香油搅拌均匀；
10.面饧好做剂擀皮；
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1.开始包饺子；
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2.锅开把饺子煮熟开吃小贴士金针菇洗好后要挤挤水。