1.食秋桃：立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。
等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫；
2.吃清凉糕：在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。
凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。
待第二天早上，结成一整块。
远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃；
3.吃“福圆”：立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元；
4.吃“渣”：山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。
四川、山东是这一类民俗的典型代表。
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。
1.雪梨银耳汤。
将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。
将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食。
此汤滋阴清肺、消痰降火。
2、百合莲子汤。
做法及功效：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、冰糖适量。
将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。
鸡蛋煮熟后即可食用。
可补益脾胃、润肺，宁心安神。