茛菪，茄科，属于被子植物门，双子叶植物纲，本科约80属3000多种，广泛分布于温带及热带地区，美洲热带种类最多，多年生草本，茎直立，2或3歧分枝，根粗大，肉质。

单叶，互生或大小不等2叶双生，全缘或具粗齿，有叶柄，花单生、腋生、侧生或生于枝叉间，俯垂，花萼钟状，有10脉，裂片5或较少，同形或不相等或者不明显，花蕾时萼顶端不前伸，缢缩呈拳卷状，花冠钟状，具15条脉，5浅裂，呈螺旋状折扇状排列，裂片之间界限不明显，雄蕊5，等长，内藏，着生于花冠筒基部，花药卵形，内向，纵裂，花盘盘状，裂片不明显，雌蕊略长于雄蕊，子房圆锥状，柱头头状或盘状，微裂。