例举一种做法，具体如下：主料：干土豆片70克、肉片80克。
辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
1.将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；
2.将肉片煮熟，备用；
3.待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；
4.加入豆瓣酱，适当翻炒；
5.放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；
6.将泡好的土豆片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；
7.放入葱、蒜、味精，即可。
烘干相对于晒干更好一些。
晒干的过程中会落有灰尘，粉末。
细菌滋生多，晒干比起烘干需要更长的时间，时间越长营养流失越多，因此烘干更好。
丝瓜又名绵瓜，为葫萝科植物。
果肉内生坚韧的纲状纤维，晒干后其呈现的丝瓜络亦为美容佳品，可用其擦拭皮肤，可使毛孔通畅，有助于排出废物，可洁净皮肤、护肤，又可减缓皮肤老化。
丝瓜其性味凉、甘、无毒、入肝、胃二经，可解毒、凉血、清热化痰，对热病身热、烦渴、痰喘咳嗽，对咽喉发炎肿痛，可以丝瓜加蜂蜜水打汁服用。
丝瓜含蛋白质、淀粉、糖类、维生素，临床上所含皂甙，可止咳去痰，对肺炎球菌有抑制作用，另外，丝瓜藤滋水对哮喘及皮肤美容都有好的疗效，而丝瓜藤滋水即是以丝瓜藤从根部吸收的液体，将藤剪断后或破皮后会渗出外流，以立秋之后的8月中旬至9月中旬这段时间丝瓜的滋水最多，以滋水直接擦脸，可舒展脸上的皱纹，润滑皮肤达到美容的功效。
晒干土豆可做干锅土豆片。
干锅土豆做法如下：一、材料：土豆、五花肉、尖椒、鲜朝天椒、葱、姜、蒜、老抽、白糖、青蒜、香辣酱；二、做法：
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用；
2.晒干土豆片过一遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用；
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用；
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花、蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水；
5.水开后加土豆、白糖两小勺、四分之一高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。