黑枣浸黄酒有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,有缓和药性的功效,且富含谷物蛋白质等营养成分。
黄酒,是低酒精度,纯酿造,非蒸溜酒。
因此保留了谷物中的大量蛋白质,氨基酸等营养物质。
黑枣是由红枣经过炮制而成的,从中医角度上说,枣味甘、性平,入脾、胃经,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,有缓和药性的功效,用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人都十分有宜。
黑枣炖冰糖需要加水。
黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。
并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
所以黑枣被称为"营养仓库",经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
黑枣高5到10米;树皮暗褐色,深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。
叶椭圆形至长圆形,长6到12厘米,宽3到6厘米,表面密生柔毛后脱落,背面灰色或苍白色,脉上有柔毛。
花淡黄色或淡红色,单生或簇生叶腋;花萼密生柔毛,4深裂,裂片卵形。
果实近球形,直径1到
1.5厘米,熟时蓝黑色,有白蜡层,近无柄。
花期5月,果熟期10到11月。