需要煮15分钟左右。
在水饺煮的过程中可以点两次水，水沸腾之后把饺子放入锅中。
水开后用勺子紧贴锅底进行搅动，防止水饺粘锅。
加入少许冷水再进行煮，此步骤重复两次，水饺漂浮起来即水饺熟了，就可以起锅了。
成品，配上自己的喜欢的配料就可以吃了。
饺子源于古代的角子。
饺子原名"娇耳"，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
所谓猪肉水饺是由猪肉等食材制作而成的饺子。
新鲜的肉买回来要不要清洗，主要看两种情况：
1.肉表面干净，没有明显血水的情况下，可以不用清洗，直接放在冰箱急冻即可，等需要时，拿出解冻再洗干净。
主要因为，肉类冲洗之后，表面会覆盖一定的水分，水分凝结成冰晶，刺破肉的细胞壁，不利于食物在冰箱的保鲜，而且可能会影响口感。
2.如果肉表面有明显脏污，建议用水冲一下，然后稍微控一下水，这样既保证食物的洁净，也可以保证肉类食物的新鲜和口感。
日常生活中，肉类食物放冰箱存储时需注意：
推荐“红烧猪肘子”，制作方法如下：一、原料：
1.主料：猪蹄600克；
2.辅料：姜20克、蒜10克、老抽少量、白糖少量、卤料一包、葱花少量、香菜少量。
二、具体步骤：
1.把猪肉表皮处理干净；
2.洗净后冷水下锅，加姜片煮；
3.大火煮开，撇去浮沫，每面各煮半个小时；
4.这个过程炖久一点，为了下一步软烂的更快；
5.煮好后捞起沥干，卤料洗干净沥干水备用；
6.热锅温油煸香姜蒜，炖好的肘子，两面煎一下，小火慢煎；
7.老抽白糖下锅把肘子炒上色，一定要注意小火；
8.加适量水入锅炖，把准备好的卤料放进去；
9.加适量盐，大火煮开转小火盖上锅盖炖；
10.煮出来的肥油要撇掉，同时记得翻面；
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1.三小时后留一点汤汁，撒葱花，香菜末即可起锅。