吃太多对内热的体质会产生上火等症状，不过对体寒的人还是很好的。
枣营养分析：
1.枣能提高人体免疫力，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石。
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
桂圆营养分析：
1.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
2.桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3.国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
1.减少了蛋白质的利用率，烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”，随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入；
2.容易致癌，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能导致癌症的发生；
3.容易感染寄生虫，烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患；
4.影响青少年视力，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食眼睛将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视；
5.经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
天天吃牛肉好具体如下：牛肉富含肌氨酸：牛肉中肌氨酸含量高，其对增长肌肉，增强力量特别有效；牛肉含维生素B6：牛肉含有足够维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体恢复；牛肉含肉毒碱：牛肉含肉毒碱很高，用于支持脂肪新陈代谢，产生支链氨基酸；牛肉含钾和蛋白质：钾水平低会抑制蛋白质合成以及生长激素产生，影响肌肉生长，牛肉中富含蛋白质；牛肉是亚油酸低脂肪来源：牛肉中脂肪含量很低，富含结合亚油酸，可以作为抗氧化剂保持肌肉块；牛肉含锌，镁：锌是一种有助于合成蛋白质，促进肌肉生长抗氧化剂，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统，镁则支持蛋白质合成，增强肌肉力量，可提高胰岛素合成代谢效率；牛肉含铁：铁是造血必需矿物质，牛肉中富含铁质；牛肉含丙胺酸：丙胺酸作用是从饮食蛋白质中产生糖分；牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞产生至关重要，维生素B12能促进支链氨基酸新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需能量；牛肉食用多样化：后腿肉，侧腹肉，上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，百吃不厌。