齐白石的代表作是虾。
齐白石经过数十年的艺术探索，能够把握对象活的形貌、质量感、运动方式、环境关系及个性特征，否则画得再似，也形同死物。
他画虾是通过毕生的观察，力求深入表现它们的形神特征。
齐白石从小生活在水塘边，常钓虾玩；青年时开始画虾；约40岁后临摹过徐渭、李复堂等明清画家画的虾；63岁时他画虾已很相似，但还不够“活”，便在碗里养了几只长臂虾，置于画案，每日观察，画虾之法亦因之而变，他的虾也成为他代表性的艺术符号之一。
齐白石用笔的变化，使虾的腰部呈现各种异态，有躬腰向前的，有直腰游荡的。
也有弯腰爬行的。
虾的尾部也是寥寥几笔，既有弹力，又有透明感。
虾的一对前爪，由细而粗，数节之间直到两螯，形似钳子，有开有合。
虾的触须用数条淡笔画出，形象生动。
“今日相争”的画面,冠以“他日相呼”的题目,对立中体现着和谐,争吵里潜含着友爱,充满融融的情趣与深深的哲理。
“今日相争”“他日相呼”,会让人很自然地联想到发生在孩子们中间的一些争吵。
孩子嘛,总免不了争吵,争吵也可以说是孩子的世界里最为常见的现象,本不足为怪。
《齐白石虾图》：《齐白石虾图》是画家齐白石晚年期间所创作的一幅画，藏于上海博物馆。
该画体现了高度的笔墨技巧，在表现了水墨、宣纸的独物性能外，又将虾之质感表现的淋漓尽致， 是白石笔下最写实的对象之一。
齐白石：齐白石(1863-1957)，现代杰出画家、书法家、篆刻家、原名齐璜，纯芝、字渭青、号白石、濒生、阿芝、借山吟馆主者、寄萍老人等。
湖南湘潭人。
十二岁学粗木工，后做雕花木匠，兼习画。
亦习诗文，书法、篆刻，初为画工，为乡里人画衣冠像。
曾任北京国立艺专教授、北京画院名誉院长、中国美术家协会主席等职。
1953年中央文化部授予“中国人民艺术家”称号，荣获世界和平理事会1955年度国际和平奖金。
六十岁后定居北京，以卖画、刻印为职业。
生平推崇徐渭、朱耷、石涛、吴昌硕等前辈诸家，重视创新，不断变化，创造了独特不群的风貌。