西红柿和韭菜可以同时吃，推荐几种韭菜和西红柿的做法：第一种：韭菜西红柿鸡蛋汤，用料为，韭菜260g，番茄1个，土鸡蛋2个，食盐适量，鸡精适量，芝麻油适量。
做法为：
1.西红柿洗净切块备用；
2.韭菜洗净切成2至3公分备用；
3.鸡蛋打散备用；
4.加入适量清水，滴几滴食用油煮开；
5.水烧开后，把西红柿和韭菜一起放入；
6.把鸡蛋一起倒入；
7.等鸡蛋有点凝固慢慢搅动，水再次烧开即可；
8.加盐和鸡精出锅。
第二种：西红柿韭菜面，用料为：面条300g，韭菜50g，西红柿100g，油、盐、黄豆芽、土豆适量。
做法为：
1.西红柿和韭菜洗干净备用；
2.上锅热油后加入土豆爆炒；
3.加上适量的黄豆芽翻炒；
4.加上适量的水；
5.之后加上适量调味品；
6.最后加入切碎的韭菜，熬制成汤汁；
7.上锅煮面条，浇上汤汁即可食用。
食材：挂面、青椒、西红柿、盐、嫩肉粉、老干妈、酱油、姜、小葱、醋、鸡精、油、猪肉末。
步骤：
1.面煮熟后捞起用冷水泡好备用；
2.青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用；
3.用大火将油烧热，先放肉和姜炒一小短时段，再放西红柿和青椒爆炒，放入盐和鸡精，然后放一些嫩肉粉，翻炒后加水；
4.用盘子将面捞起，水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀，撒下小葱；
5.把炒好的青椒和西红柿倒在面上即可完成。