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全家福菜如何做
时间:2025-06-09 00:54:06
答案

主料:肉,鸡蛋。

辅料:鹌鹑蛋,山药,黑木耳,猪肝,苹菇,姜。

调料:油,盐,高汤,鸡精。

做法鹌鹑蛋煮熟,黑木耳泡发,切成丝。

山药去皮,切成圆片,用热水烫一下,泡在清水里.苹菇切去老跟,撕成小块.待用;瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀,少量姜剁成细末。

肉馅放在大碗里面,加淀粉,盐和鸡精搅拌均匀,静置10分钟,加入蛋清和姜末,用筷子沿同一方向搅拌;锅烧热,放油,烧至7成热,借助勺子把肉馅挤成小圆下锅炸成金黄色,捞起.另把猪肝切成薄片,放在清水里泡出血水,用料酒,淀粉,盐拌匀;鸡蛋打成蛋液,加盐,鸡精混合均匀。

在锅里放适量的油,把蛋液摊成厚厚的蛋饼.盛出来,切成菱形的小块;锅里放入高汤烧开,加入姜片和盐,下入炸好的肉元大火煮10分钟,再依次加入鹌鹑蛋,黑木耳,山药,鸡蛋糕,苹菇再煮5分钟。

下入猪肝拨散,加少量鸡精调味即可。

汤出锅后,撒上葱花或者香菜末都可。

全家福照片上放什么句子好啊
答案

举例如下:

1.比礼物更宝贵的,是一家人快乐相聚的时刻。

2.家,是心里永远也不熄灭的灯。

3.明月,一闪一闪,挂天边;思念,一丝一丝,连成线;回忆,一幕一幕,在眼前;但愿,一年一年,人圆全。

4.只要一家人在一起,比什么都好。

5.家人,一心挂念一路相伴,时时刻刻守在心间。

6.家庭应该是爱、欢乐和笑的殿堂。

7.我亲爱的家人,愿碧绿的橄榄枝给你们带来平安与幸福。

8.只要一家人在一起,比什么都好。

9.带着幸福回家看看,牵着快乐回家转转。

10.家,从未走远过;无论何时,它都在那里。

全家福菜怎么做
答案

一.主要用料:

1.主料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤。

2.调料:盐、料酒、鸡精、食用油。

二.具体操作步骤:

1.白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;

2.沙锅里依次放入白菜、粉丝、鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾;

3.倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖;

4.待熟透后撒入鸡精即可食用。

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