可以用柠檬汁代替玉米淀粉。
主料：酸奶120克；配料：低筋面粉60克，鸡蛋2个，白糖45克，柠檬汁4滴；步骤：
1.准备食材，称重备用；
2.鸡蛋清和蛋黄分别打入不同碗中，装蛋清的碗要无油无水；
3.蛋黄中加入酸奶搅匀；
4.放20克白糖搅拌；
5.搅拌均匀后加入低筋面粉继续搅拌，直至成为蛋黄糊；
6.蛋清中加入柠檬汁，其余白糖放入蛋清中搅拌，直至打蛋器有直立尖状硬性发泡；
7.取鸡蛋清碗中的蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌，要从底部向上搅拌；
8.倒入模具，震出气泡；
9.烤箱150度预热5分钟，烤盘中放入7分满的温水，模具放入烤盘内，150度烤70分钟。
10.烤箱提示音响后取出，不用倒扣，冷藏后直接脱离模具，即可食用。
材料：酸奶200克、低筋面粉40克、玉米淀粉25克、鸡蛋4个、色拉油45克、糖75克、柠檬汁4滴。
1.将蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄中，加入色拉油搅拌均匀；
2.再倒入酸奶，进行搅拌，直至酸奶和蛋黄完全融合均匀；
3.再将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中，用刮刀上下翻拌，直至面糊细致为止；
4.向蛋白中加入4滴柠檬汁；
5.打蛋器低速将蛋白打出鱼泡眼状态，此时加第一次糖；
6.蛋白打到细致无泡时，此时加第二次糖；
7.蛋白略见纹路时，此时加第三次糖；
8.继续搅拌，直至提起打蛋器时蛋白成鸡尾状、倒扣盆子无滑动即可；
9.分三次将蛋白加入面糊中，每次都将蛋白与面糊搅拌均匀后再加下一次蛋白，上下翻拌直至面糊完全融合；
10.将烤箱设置为150度预热，将面糊倒入模具中，轻拍模具震出气泡；
1
1.在烤盘中倒入约150克的一小碗水，放在烤箱倒数第二层，并将模具放入烤盘，烤60分钟即可。
好，具有收缩毛孔和细腻美白皮肤的效果，还可以平衡肌肤酸碱度，控油，如果脸上有豆的话也有一定的治愈功效，而蜂蜜是天然的美容产品，内服外用，对收缩皮肤有很好的效果，具有非常不错的保湿补水功效，而且还有去角质的作用，快速恢复肌肤的光泽与嫩滑酸奶，去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。
蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失， 蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。