不能直接喝。

蛋白质粉一般是建议用温水冲服，可以直接吃，但是可能并不能很好的吸收。并且直接吃比较干，可能难以下咽。用温水冲服，可以尽可能的保留它的营养物质，并且比较适合吸收以及食用。