花鱼和胡萝卜、山药、洋葱一起煮好吃，具体方法如下：食材主料：花鱼一条、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、料酒1勺、八角1块、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.把花鱼沿脊柱切开，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入水，大火烧热后转至小火；
4.将花鱼、胡萝卜和山药一起倒进去炖，将盐、料酒、八角和蒜泥加入，1小时左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
花鱼共养营养液适合其他的花。
花鱼共养是目前市场上出现的新兴观赏产品，由于其具有清洁卫生、观赏性强、养护方便、便于组合、调节气候、形式多样等优点，已受到越来越多的国内外植物爱好者的欢迎。
由于花鱼共养的独特栽培方式，植物根系和观赏鱼直接生长在营养液或水里，观赏植物生长发育所需要的各种营养元素的化合物溶解于水中势必影响鱼的正常生活。
植物如缺乏某种营养元素植物也会产生生理障碍，影响生长、发育和开花，严重的甚至导致死亡；因此花鱼共养中，水肥问题是一个矛盾的问题，成为花鱼共养能否成功的关键因素。
同时，花鱼共养时，观赏鱼形成的粪便等污物因其清理较麻烦，往往形成累积，如不及时清除不但影响美观度，而且危及观赏鱼的生存。
用料： 三文鱼头 半片 冬瓜 适量 虫草花 一把 虫草花鱼汤的做法： 鱼头洗净，控水。
先在油锅中放少许油，再将鱼头放进去，两面煎一下，然后放葱段、姜片，料酒，再然后加开水，大火煮开。
再移到煲汤锅里，加入洗净的虫草花，煮30分钟左右，放冬瓜块，煮20分钟，加少许盐、香菜调味即可。