牛肉和香菜可以一起吃，不会导致身体不适。
不宜与牛肉同时食用的食物如下：
1.牛肉与板栗同食，会降低对人体有益营养价值；
2.牛肉与豆酱同食，会伤害五脏；
3.牛肉与韭菜同食，易上火；
4.牛肉与白酒同食，易上火，牙龈发炎；
5.牛肉与生姜同食，易上火。
牛肉与香菜可以共同食用，常用作凉拌牛肉，制作凉拌牛肉需要的食材有牛肉、香菜、油、食用盐、料酒、酱油、淀粉、清水、白糖，具体方法及步骤如下：
1.牛肉切细丝备用，香菜洗净切段备用；
2.将料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁拌入牛肉中，腌制二十分钟；
3.锅内热油后将腌制好的牛肉丝入锅爆炒，加入香菜与适量食用盐翻炒均匀即可。
牛肉和葱可以一起食用。
牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。
葱含多种维生素及各种糖类更多，具有去毒消肿、降低胆固醇、杀菌防癌等功效，两者一起食用可补脾健胃。
食材：新鲜牛肉、大葱、姜、蒜末、酱油、盐、醋、水淀粉、香油、菜油；做法如下：
1.新鲜牛肉顶刀切片，葱白切滚刀块，姜，蒜，葱切末备用；
2.牛肉放入盘中，加少许酱油，盐，醋，水淀粉和香油，少许胡椒粉抓均匀码上味备用；
3.锅中放少许油，油热下入葱，姜，蒜煸出香味，下入牛肉片爆炒段生；
4.加入适量酱油；
5.放入葱段翻炒均匀，加少许醋和几滴香油翻炒均匀即可出锅装盘。