夏威夷果现在有两种口味，一种是原味一种奶油味的，相对来说奶油味的更好吃，原味的更适合孕妇，每个人口味略有不同，偏爱方向不同。
夏威夷果一般指澳洲坚果，澳洲坚果别名，昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。
澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。
树冠高大，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。
总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。
山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有干果之王的誉称。
分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。
此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。
澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。
分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛界：植物界。
门：被子植物门。
纲：双子叶植物纲。
亚纲：原始花被亚纲。
目：山龙眼目。
科：山龙眼科。
属：澳洲坚果属。
种：澳洲坚果种。
威夷果：夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，是有“干果皇后”之称的美味食品。
在世界上众多的干果之中，夏威夷果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。
澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中。
夏威夷果果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15―16克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。
夏威夷果除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。