无水蛋糕的做法：鸡蛋打在干净容器里，白糖倒入；打蛋器打发，大概15分钟左右，越来越稠，直至出现明显奶油状纹理，提起打蛋器，有小尖；倒入面粉，倒入前提前把奶粉和面粉混合，分3至4次倒入，拌匀，不要打圈搅拌，用工具从底部翻起搅拌；搅拌均匀，倒入植物油，按上面步骤搅拌均匀；烤盘刷油，倒入混合物，震掉气泡；烤箱中层，上下火，180摄氏度，15分钟左右。
牛奶苹果周末断食法，每次减肥只两天。
第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天。
一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。
如果重复两到三个周期，则效果更稳定。
在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西。
吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天、酸奶或脱脂 牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。
全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。
也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。
如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。
中间是不能喝水的。
也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分。
吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。
关键提示：喝牛奶日很关键，不能喝水。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡。
另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。
所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。
此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉，这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。