炝炒黄瓜:特点:质地脆嫩,香辣微麻。
原料:黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。
做法:黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗,码盐少许,葱切成马耳朵形。
炒锅置旺火上,加菜油烧至五成热,放入干辣椒节炒至呈棕褐色时,下花椒炒出香味,再放黄瓜快速炒匀。
加入精盐、味精、葱炒至断生,淋芝麻油起锅即成。
黄瓜是蟑螂的克星,此法让蟑螂不再猖狂:将黄瓜纵向切开放在蟑螂常出没的地方,蟑螂就不会接近。
鲜黄瓜放两三天后再切几刀,还能继续散发黄瓜味驱蟑螂。
以下方法也能驱赶蟑螂:1、洋葱也是蟑螂克星:在厨房内放一盘切好的洋葱片,蟑螂闻味便立即逃走,同时还可延缓室内其他食物变质。
2、桃叶驱赶法:将新摘下的桃叶放在蟑螂经常出没的地方,蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。
3、苏打除蟑法:糖和苏打粉各半混合,置于蟑螂出没地,约3至14天后,蟑螂就会消失不见,据说这也是美国人最常用的防蟑秘方。
5、橘子、柠檬皮防蟑法:将橘子、柠檬的皮晒干或烤干后,放在各类橱柜中, 不仅有香味剂的作用,还能起到一定的防蟑效果。
6、硼沙、面粉、香油糖:将少许硼沙与面粉混和,然后滴入几滴香油。
做成团。
用纸卷成筒状、再将做好的药团置于纸筒中。
糖水瓶子捕蟑螂取罐头瓶1至2个,放3匙食糖水,加开水半碗冲化作诱饵,将瓶子放在蟑螂活动的地方,蟑螂闻到香甜味后,就会爬入罐头瓶“陷阱”中。
黄瓜可以炒着吃。
黄瓜的吃法:1、洗净生吃 ;2、凉拌黄瓜;3、糖醋黄瓜;4、腌黄瓜;5、拍黄瓜;6、蒜泥黄瓜 ;7、黄瓜炒蛋;8、黄瓜炒河虾;9、五香素鸡片拌黄瓜;总之,黄瓜可以生吃与熟吃。