家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存。
存储方法如下：
1.冰箱储藏储藏苹果必须仔细挑选，有碰伤、表皮不光洁的不宜储藏。
放入冰箱前，要将苹果洗净、晾干水分，确保果面光洁干燥。
冷藏间温度控制在0到10摄氏度，降低苹果呼吸作用，保证苹果品质。
对于切开或削皮的苹果，可以覆一层保鲜膜，完整包裹后，放入冷藏间。
2.室内存储：冬天室温最好在0度左右；如果低于负2度苹果就会受冻，温度高于8度贮存时间会缩短。
贮存苹果时将苹果包上纸，以防水分蒸发。
秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。
经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，减少水分蒸发，可长期保鲜。
家庭里常备最多是干粉火器，干粉灭火器，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成，利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氢钠)来灭火，干粉灭火器是利用二氧化碳气体或氮气气体作动力，将瓶内的干粉喷出灭火的。
干粉是一种干燥的、易于流动的微细固体粉末，有能灭火的基料和防潮剂、流动促进剂、结块防止剂等添加剂组成，还有部分是泡沫灭火器，泡沫灭火器和二氧化碳灭火器，泡沫灭火器是在二氧化碳灭火器的基础上加入泡沫了，二氧化碳灭火器是利用二氧化碳来隔绝氧气的来灭火的原理。
家庭里自制蛋糕过程如下：食材：鸡蛋适量、白糖适量、盐适量、面粉适量、牛奶适量、植物油适量；做法：
1.拿出适量鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，分别放入两个碗中，过程中不能沾一滴水；
2.拿出筷子将蛋清打成泡沫，放少许盐，再放适量白糖后，再继续打，当蛋清变稠时，再放适量白糖，再继续，再打约10分钟，将蛋清打成奶油状即可；
3.将放有蛋黄的碗里加适量白糖，再加适量面粉，加适量牛奶，上下搅拌；
4.搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀；
5.拿出电饭煲插电，摁下煮饭键，加热约30秒后，往锅中涂一层油，以防粘锅；
6.倒入搅拌好的东西，震动锅，使气泡震出，摁下煮饭键，蒸煮约二十分钟左右，待电饭煲蒸煮停止后，取出放入盛放器皿中即可食用。