制作方法:
1.海参、生蚝洗干净；
2.生姜去皮，切块，葱去须根，切段;
3.海参切块，生蚝用盐略腌，去黏液；
4.瓦煲放入清水、海参，用猛火煲至水滚，加生姜、生蚝；
5.用中火煲两小时，放葱段和盐少许调味；
6.生蚝落铁板，淋上热油即可。
鱼饵制作配方：
1.制作大众鱼饵：准备中药药草阿魏，将中药阿魏研末拌蚯蚓当鱼铒，鱼闻味争相抢食；
2.制作特效鱼饵一：紫河车一只，焙干燥末加羊骨粉适量，以油调制成小丸，挂在钩上作饵；
3.制作特效鱼饵二：丁香油混合蚯蚓，蚯蚓五两，丁香油二钱；
4.制作鲤鱼鱼饵：咖啡一两，胡椒粉五钱共研磨，加入三个蛋清，面粉一两搅拌成团，拧成豆大即成药饵；
5.制作草鱼鱼饵：找一些草蕊，将鱼钩住草心或青菜，红薯叶，稍用手搓再钩于鱼钩上即可。
1.葱洗净，切碎，大蒜去皮，洗净，切碎，姜切碎；
2.豆角择取老筋，洗净，掰成寸段；
3.五花肉切成和豆角长短粗细一样的条，用料酒腌制一下。
4.炒锅置火上，放油烧至5成热；
5.放入腌好的五花肉，煸炒至吐油，变色；
6.放入切好的蒜末、葱花、姜末，翻炒出香味；
7.放入豆角，继续翻炒，至变成深绿色；
8.倒入酱油、盐，翻炒；
9.倒入清水，没过豆角，大火烧开；
10.把烧开的汤，盛出一部分，留下一部分；
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1.把一半的面条抖散，放在豆角上，撒点香油；
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2.把盛出来的汤，淋在面条上；
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3.把另一半面条，抖散在面条上，淋点香油，把剩下的汤，浇在面条上；
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4.大火烧开，转小火焖；
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5.焖至汤快收干时，撒上另一半蒜末，用筷子抖散面条，和豆角、汤汁搅拌均匀；
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6.关火，盖锅盖，焖5分钟，盛入碗中即可食用。