冰糖葫芦因为加的是冰糖所以不加麦芽糖。

1.冰糖葫芦又叫糖葫芦、在天津又称糖墩儿、在安徽凤阳叫作糖球。

2.冰糖葫芦是中国传统小吃、它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀、糖稀遇风迅速变硬。

3.北方冬天常见的小吃、一般用山楂串成、糖稀冻硬、吃起来又酸又甜、还很冰。

4.茶楼、戏院、大街小巷到处可见、现已成为中国传统小吃。

5.冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。