红薯面团揉好，擀平，折叠，再擀平，反复十次以上。

两张面叠在一起卷起来，切块。

锅里放38度温水，放入馒头，发酵30分钟，冷水开始蒸，大火10分钟后转中火25分钟，焖5分钟即可。