西宁市：城东区、城中区、城西区、城北区、湟中县、湟源县、大通回族土族自治县；海东地区：平安县、乐都县、民和回族土族自治县、互助土族自治县、化隆回族自治县、循化撒拉族自治县；海北藏族自治州：海晏县、祁连县、刚察县、门源回族自治县；黄南藏族自治州：同仁县、尖扎县、泽库县、河南蒙古族自治县；海南藏族自治州：共和县、同德县、贵德县、兴海县、贵南县；果洛藏族自治州：玛沁县、班玛县、甘德县、达日县、久治县、玛多县；玉树藏族自治州：玉树县、杂多县、称多县、治多县、囊谦县、曲麻莱县； 海西蒙古族藏族自治州：德令哈市、格尔木市、乌兰县、都兰县、天峻县、冷湖行委、大柴旦行委、茫崖行委。
1.互助青稞酒青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食―青稞酿制而成。
2.青海冬虫夏草青海冬虫夏草产于青海省，冬虫夏草功效治肺部疾病。
3.大通牦牛肉大通牦牛肉色泽棕红， 形状规则，平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。
4.柴达木枸杞柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。
5.湟源陈醋湟源陈醋又名黑醋，青海省汉族传统名产之一。
6.昆仑玉昆仑玉产于青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木。
7.门源青稞门源青稞产于青海省海北藏族自治州门源回族自治县。
8.果洛大黄果洛大黄产于青海省果洛藏族自治州。
9.热贡唐卡热贡唐卡产于青海省黄南藏族自治州同仁县。
青海只有青海油田；青海石油管理局是我国最早开发的油田之一，地处青藏高原，位于青海省西北部的柴达木盆地，是青海、西藏两省区重要的产油、供油基地；主要经营范围包括：石油天然气钻井、固井、试油、井下作业，钻井液及化工原料研制、销售；建筑安装、油田建设、工程总承包、工程监理、特种工程施工；机电设备制造、加工、修理；水、电、暖生产与供应；客、货运输；建筑建材生产和销售;物资采购、存储、批发、零售；锅炉压力容器除垢及修理；通讯工程；幼儿教育，医疗卫生，社区物业管理，生活后勤服务，旅游服务，多种经营等相关服务。