1.准备好所有的食材。
2.大虾化冻加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟,沥干水分备用。
3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。
4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。
5.加入辣黄豆酱。
6.再加入番茄酱炒香。
7.加入少许清水。
8.加入鲜贝露和糖。
9.再加入料酒煮出香味。
10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味。
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1.汤汁快干淋入适量的水淀粉。
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2.再淋入香油。
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3.最后撒蒜花关火。
土豆粉一、主料:土豆粉、豆腐皮、火腿肠、生菜。
二、配料:紫菜、小葱、油、盐、鸡精、麻辣粉、胡椒粉、油泼辣椒。
1.把豆腐皮切丝,生菜切段,紫菜撕碎,小葱切成段,火腿肠切成片,放盘子里备用;
2.锅里加入热水,把土豆粉放锅里煮熟;
3.把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟;
4.把土豆粉、豆腐皮和生菜盛入碗里加汤,再把紫菜、小葱和火腿肠放入碗里;
5.最后加入盐、鸡精、麻辣粉、胡椒粉和油泼辣椒于碗中,搅拌均匀后即可食用。