糖心柿饼具有丰富的营养价值，富含多种维生素和矿物质。其中，维生素C含量较高，具有抗氧化、促进免疫系统等保健作用。此外，糖分、果胶和纤维素等成分有助于促进消化、缓解便秘等功效。

同时，糖心柿饼的味道清甜，口感柔软，适合作为甜点或零食食用，能够增加人们的口感享受和食欲，为生活带来更多的快乐。