1. 柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；;

2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；;

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；;

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；;

5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。