每到秋冬，农村常见柴火烤红薯，那些经过了一些时间风干的红薯，放入柴火中烤烤，柔软如棉，香甜喷喷，剝开外面薄薄的细皮。就见金黄色的薯肉，甜胜蔗糖，甚是好吃。