榴莲能与鸡蛋同食，可以做榴莲鸡蛋布丁，榴莲鸡蛋布丁做法如下：用料：榴莲100克、鸡蛋3个、牛奶380毫升、绵白糖40克。

做法：

1.将鸡蛋、去核的榴莲果肉、牛奶、绵白糖放入搅拌机，搅打3分钟；

2.然后倒出过滤两遍备用；

3.装入干净的布丁瓶，用勺子捞出表面的细泡静置；

4.把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水；

5.放入160度的烤箱，35分钟后即可食用。