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花椒油能炒菜吗
时间:2025-06-19 01:42:39
答案

可以。

花椒油,中药方剂,用于解毒,润肤,清洁消毒疮面。

主治急性湿疹。

产地:汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。

以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,正宗的汉源花椒,取名清溪花椒。

制取方法:生姜去皮拍破。

大蒜切成指甲片。

葱白拍破。

炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,投入生姜、大蒜、葱白炸香,再下入花椒、八角炒出味,锅离火。

晾凉后打去料渣,将油装入容器内,即可随时取用。

花椒油的制作方法
答案

1、原料:花椒20克、食用油150克、姜片2片2、方法:(1)将材料准备好,姜去皮切片。

(2)将花椒放水中洗净,然后捞出,放在案板上备用。

(3)将油倒入锅中,开小火,花椒姜片也放入锅中,慢慢熬制,中途搅拌。

(4)当花椒颜色变深,搅拌时感觉颗粒变脆时关火。

(5)晾凉后,花椒姜片捞出,花椒油就做好了。

花椒油酱油醋做凉面
答案

一、原料:主料面粉250g,芝麻酱50g,辅料油,适量盐葱,酱油,花椒,糖,醋;二、步骤

1.面条备好,准备一个碗,切点葱花放到碗里;

2.在碗里放入三小勺白糖,倒入少量醋备用;

3.在锅里放少许油,放入适量花椒,等花椒粒变黑倒入酱油;

4.迅速把酱油倒入之前准备好的碗里,这样花椒油就完成了;

5.在碗里放入麻酱,少量盐倒一点纯净水开始搅,调匀即可;

6.然后和花椒油一起拌到面里。

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