湖南电信手机欠费不交会有以下影响：

1.停机和号码回收：欠费后，电信卡会停机，如果停机三个月后仍未缴费，号码可能会被电信收回。

2.滞纳金：欠费会保留在用户名下，并且会按每日千分之三的比例扣除滞纳金，导致欠费越来越多。

3.信用度影响：欠费会保留在用户名下，影响用户在电信的信用度。

4.法律追缴：当欠费累计到一定数目或者到了电信清缴欠费的时候，电信会通过法律手段追缴