不会影响其中的营养成分。
腌制鸡翅的做法简介如下：材料：啤酒、食用油、老抽、鸡翅、生抽、鸡精。
1.鸡翅斜划三刀，焯水捞出控干备用。
2.用生抽老抽一比一，食用油，啤酒腌渍十分钟。
3.锅烧干，把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里，大火烧。
4.收汁的时候放鸡精即可。
腌制黄瓜的方法如下：
1.主料：黄瓜1600克，调料：蒜2头，姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，食盐2勺，生抽240毫升，白醋240毫升，冰糖160克；
2.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条；
3.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5至6小时杀一下黄瓜自身的水分；
4.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒，泡椒适量；
5.将生抽，白醋，冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片，姜片，辣椒和泡椒腌至冰糖融化；
6.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右，腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁；
7.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁，将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右；
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右，重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存。