1.圣诞节，又称耶诞节，耶稣诞辰，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日。
弥撒是教会的一种礼拜仪式。
圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。
2.历史：据说耶稣是因着圣灵成孕，由圣母玛利亚所生的。
后人为纪念耶稣的诞生，便定十二月二十五为圣诞节，年年望弥撒，纪念耶稣的出世。
3.最早时间：后历史学家在罗马基督徒习用的日历中发现公元354年12月25日页内记录着：“基督降生在犹大的伯利恒。
”经研究，认为12月25日伴为圣诞节可能开始于公元336年的罗马教会。
烤火鸡：圣诞节和感恩节这两个大日子，火鸡是传统的食品；圣诞三文鱼：是一种流行的食品，亦是一种健康的食品鱼肉含有高蛋白质；熏火腿：是圣诞大餐中最传统的正菜，不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求；红酒：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，味道鲜美；圣诞蛋糕：人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。
上面用奶油或果酱做出圣诞快乐的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛；圣诞布丁：也称为干果布丁，是圣诞菜式的新成员，传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，而且每人在搅拌面团时，都会默默许下愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。
关于圣诞节的故事：
1.圣诞老人为奥丁神后裔，也传说圣诞老人由圣・尼古拉而来，所以圣诞老据说他原是小亚细亚每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊为圣徒，是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。
每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方而来，由烟囱进入各家，把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。
所以，西方人过圣诞节时，父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里，圣诞夜时挂在孩子们的床头上。
第二天，孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。
2.传说有个心地善良的没落贵族，生活非常艰难。
三个女儿快要出嫁了，他为没有钱给她们买嫁妆而难过。
喜庆的圣诞夜，三个姑娘早早地蜷在炕上睡觉了，剩下父亲在长吁短叹。
圣诞老人决定帮助他们。
他在他们家的烟囱里撒下了丝袜里。
从此，他们过上了幸福而快乐的生活。
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