苹果酸甜适口，营养丰富，适合人类服用。
苹果的常见营养价值：
2.含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，还富含锌元素；
3.含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅；
4.含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使人体过剩的钠盐排出体外；
5.含有磷和铁等元素，易被人体肠壁吸收，经常食用，有补脑养血、宁神安眠的作用；
6.专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用，可促进人的睡眠等等。
苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、纤维素等营养成分。
苹果中所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益。
科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类等构成大脑所必须的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增进儿童记忆力的锌。
苹果不仅对儿童有益，对老年人更是食疗佳晶。
每天食用3个苹果，对增进人体健康大有益处。
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
苹果中还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素和铁质，常常吃苹果可营养皮肤，并可遏止黄褐斑的生成。
2.苹果：是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木；
3.苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一；
4.苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；
5.苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称；
6.其有利于溶解硫元素；
7.根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位；
8.苹果是温带水果之王。