用料:低粉220克、酵母2克、黄油10克、水或牛奶100克、玉米油一小勺。
方法步骤:
1.将酵母溶于水或牛奶中融化倒入低粉中，搓揉揉至水分收干。
2.加入黄油，倒入玉米油，继续揉搓软成团后放入密封盒发酵。
3.将密封盒放入叠好的被子中间，大概三四个小时。
4.然后继续搓揉，至面团有弹性，平铺一块11寸中薄底饼底即可。
1.首先将面粉加水搅拌均匀；
2.用电饼铛刷油，倒入面糊并刮匀；
3.待面糊完全凝固后打上鸡蛋；
4.撒上黑芝麻5和香葱；
5.待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱；
6.最后借助筷子卷起即可。