白蟹凤爪年糕煲。
原料：白蟹4只、凤爪1斤、年糕1斤、豆腐1斤、土豆2只、洋葱1只、蕃茄1只、葱花、蕃茄汁、酱油、盐、黄酒、蒜头片、姜片。
做法：
1.蟹洗净切对开、凤爪焯水洗净、年糕切片、土豆切成块、洋葱切成块、蕃茄切块备用；
2.锅内放入适量的食用油，开中火，锅加热至六成放入蒜头片、姜片炒香；
3.放入凤爪翻炒，然后加入适量的水、酱油、黄酒卤凤爪。
大约卤30分钟后、加入土豆块继续卤；
4.土豆烂熟了加入豆腐块及适量的水继续焖煮；
5.加入白蟹、年糕、洋葱继续焖煮；
6.年糕熟了开大火收汁，收一部分后加入适量的盐、葱花拌匀即可。
鳗鲡，鳗鲡科，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。
每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。
它的生长过程极为奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。
鳗鲡在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鲡寿命可长达50年。
白血病是造血组织的恶性疾病，简称血癌，由于骨髓及其他造血组织中有大量无核细胞无限制增长，破坏了正常细胞的内核给人体造成危害，从中医角度来说，白血病属于热毒内侵，不能吃热性食物，因此不能吃羊肉。